Nha Trang được gọi là “thiên đường” mà tạo hóa đã ban tặng cho dải đất hình chữ S. Nơi đây nổi tiếng với những bờ biển xanh cát trắng mịn, những con người thân thiện hiếu khách và đặc biệt là những món ăn ngon hấp dẫn. Dưới đây là top 3 món ngon Nha Trang mà bạn nhất định phải thử khi đến với thành phố Nha Trang xinh đẹp này.
Gà lên mâm món ngon hấp dẫn ở Nha Trang
Gà lên mâm là một trong những món ngon Nha Trang dân dã, giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn và để lại ấn tượng sâu sắc đối với du khách thập phương.
Một mẹt gà lên mâm bao gồm 4 món vô cùng hấp dẫn: gà chiên giòn, lòng gà xào, gỏi gà xào chua ngọt, xôi gà. Muốn món gà này thơm ngon thì đầu bếp cần lựa chọn những con gà rẫy bởi loại gà này có thịt chắc, dai và ngọt.
 |
|---|
| Mẹt gà lên mâm hấp dẫn nhiều du khách tham quan (Ảnh sưu tầm) |
Mở màn của món gà lên mâm là món gà rán chiên giòn. Gà được chặt thành từng miếng ướp đầy đủ gia vị muối, tiêu, tỏi, ớt… Đợi vài phút cho thật ngấm, đầu bếp sẽ chiên gà đến khi vàng ươm. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy rất hấp dẫn khi ăn miếng thịt gà trắng phau với nước chấm đậm đà.
Tiếp đến là món lòng gà xào. Một đĩa lòng gà xào bao gồm những bộ phận quan trọng nhất của con gà như tim, gan, mề, lòng… Bạn sẽ rất khó khăn để từ chối một đĩa lòng gà xào vừa chín tới với hành tây và gia vị.
 |
|---|
| Xôi, gỏi gà lên mâm 2 món ngon Nha Trang tuyệt hảo (Ảnh sưu tầm) |
Món thứ ba trong mẹt gà lên mâm là gỏi gà chua ngọt. Những sợi gà xé trắng phau trộn cùng gia vị, thảo mộc và rau thơm sẽ mang lại cảm giác mới lạ cho người thưởng thức.
Cuối cùng là món xôi được nấu từ nếp non ngâm kỹ và nước luộc gà dậy hương thơm lừng. Xôi là món ăn quen thuộc của người Việt Nam nhưng xôi gà lên mâm sẽ là một món ăn ngon khó quên khi du lịch Nha Trang.
Một mẹt gà đầy đủ màu sắc, hương vị sẽ đủ cho 3 – 4 người ăn sẽ khiến tất cả thực khách mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Đây là món ăn rất thích hợp cho các bữa ăn tối ở Nha Trang bởi mang lại cảm giác ấm cúng và đông vui sau một ngày du lịch.
Chân giò muối chiên giòn
Chân giò muối chiên giòn từ lâu đã trở thành một món ăn ưa thích của đấng mày râu khi tụ tập lai rai cùng bạn bè. Nhưng thịt chân giò nhiều mỡ nên không phải quán ăn nào cũng có thể chế biến ngon, làm vừa lòng thượng khách. Quán ăn ở Nha Trang được các thực khách tìm đến thưởng thức món chân giò muối ngon đúng điệu là nhà hàng Lúa. Chân giò ở địa điểm ăn uống này được chế biến phù hợp với khẩu vị của đa số khách tham quan.
 |
|---|
| Miếng chân giò chiên muối giòn tan hấp dẫn (Ảnh sưu tầm) |
Những miếng chân giò được chế biến khá tinh tế với lớp vỏ bên ngoài vàng rộm, giòn tan nhưng thịt bên trong lại chín mềm đậm đà hương vị. Để chế biến được hương vị đó, người dân địa phương đã sử dụng loại chân giò đã rút hết xương, vô cùng mềm.
Sau khi ướp đầy đủ gia vị, họ dùng chỉ bó lại cho thật đẹp. Sau đó, chân giò được đem chiên ngập trong chảo dầu để có được lớp vỏ thật giòn với màu vàng bắt mắt. Những miếng giò được thái lát mỏng vừa đủ ăn kèm với dưa chua sẽ tạo lên một hương vị đặc sắc không ai có thể chối từ.
 |
|---|
| Chân giò chiên muối hấp dẫn hơn với dưa cải muối (Ảnh sưu tầm) |
Món chân giò chiên muối là đặc sản Nha Trang đơn giản, quen thuộc nhưng lại hấp dẫn thực khách. Và hơn hết, món ăn này sẽ làm cho những người thưởng thức ăn bỗng trở lên thân thuộc, gần gũi.
Sườn chìa nướng giả cầy – món ngon mà lạ tại Nha Trang
Trong tiết trời se lạnh, sườn chìa nướng giả cầy là món ăn ngon tại Nha Trang. Nguyên liệu chính được sử dụng cho món này là sườn non, để khi nướng trên lửa, thịt sẽ không quá khô mà vẫn mềm.
 |
|---|
| Sườn chìa nướng giả cầy món ngon nhày se lạnh (Ảnh sưu tầm) |
Là một món ăn nổi tiếng ở Nha Trang nhưng sườn chìa nướng giả cầy vốn là một món ăn chuẩn Bắc với các gia vị như mắm tôm, riềng, nghệ,… Những miếng sườn vàng ươm được trang trí hấp dẫn cuốn cùng rau sống xanh mướt và nước chấm pha theo công thức đặc biệt của Nha Trang sẽ khiến thực khách nhớ mãi.
Đến với thành phố biển xinh đẹp, du khách nên thưởng thức 3 món ngon Nha Trang này. Vntrip hi vọng, những thông tin trên đây sẽ giúp bạn thưởng thức được những món ăn ngon, hấp dẫn nhất của thành phố Nha Trang và tận hưởng kì nghỉ tuyệt vời tại nơi đây.
vntrip – Vntrip.vn
