Thành phố biển Nha Trang sở hữu vô vàn món ngon hấp dẫn đáp ứng tâm hồn ăn uống trong bạn. Trong đó, du khách sẽ nhớ mãi món bánh căn – một đặc sản của vùng đất này, giản dị và nổi tiếng
 |
|---|
| Bánh căn – một món ngon Nha Trang nhiều người yêu thích (Ảnh sưu tầm) |
Bánh căn – món ngon Nha Trang dân dã thân quen
Bánh căn là một món ăn quen thuộc của người dân vùng ven biển Nam Trung Bộ. Dọc các tỉnh duyên hải như Đà Nẵng, Ninh Thuận, Bình Thuận, Khánh Hòa, du khách đều có thể thưởng thức món bánh này nhưng khi đến các địa điểm ăn uống Nha Trang, du khách sẽ bắt gặp món bánh căn mang hương vị độc đáo.
 |
|---|
| Bánh căn là món ăn quen thuộc có mặt trên khắp các con phố ở Nha Trang (Ảnh sưu tầm) |
Nguyên liệu chính của bánh căn là bột gạo nhưng không phải chiên, hấp mà chế biến theo một cách rất riêng, đó là nướng.
 |
|---|
| Những chiếc bếp lò – kiêm khuôn bánh đặc biệt (Ảnh sưu tầm) |
Tùy vào sở thích của từng người, bánh sẽ có các loại nhân khác nhau như tôm, mực, thịt bò hoặc trứng.
 |
|---|
| Bánh căn được ăn kèm với rau sống, nước chấm và không thể thiếu xoài xanh xắt nhỏ (Ảnh sưu tầm) |
Bánh căn được ăn kèm với nhiều loại nước chấm như mắm chưng mỡ hành, mắm nêm, mắm cá kho hay mắm chanh tỏi ớt. Tùy theo yêu cầu của thực khách, chủ quán sẽ chọn loại nước chấm phù hợp nhất. Ngoài ra, du khách có thể ăn kèm bánh căn với rau xà lách, các loại rau thơm như húng, quế…
Vị thơm giòn của vỏ bánh, vị ngọt của tôm, thịt hòa quyện với vị đậm đà của nước mắm, cùng chút chua chua dịu dịu của những lát xoài xanh bào nhỏ và vị cay nồng của ớt sẽ tạo nên một món ngon Nha Trang mang hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Bánh căn – món ngon có mặt ở mọi nẻo đường Nha Trang
Bánh căn giản dị và dân dã là món ăn vặt bình dân và quen thuộc. Đến Nha Trang, du khách có thể thưởng thức món này ở nhiều địa điểm ăn uống, từ quán ăn vỉa hè đến nhà hàng sang trọng.
Lang thang khắp những con phố để tìm kiếm món ngon Nha Trang, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những quán bánh căn nhộn nhịp thực khách. Nơi đó có một cô chủ quán đang thoăn thoắt múc những muôi bột vào từng chiếc khuôn nhỏ, cùng những tiếng xèo xèo vui tai.
 |
|---|
| Ngồi ở một góc vỉa hè ăn một đĩa bánh căn và cảm nhận một Nha Trang thật bình yên (Ảnh sưu tầm) |
Ngồi ở góc phố yên tĩnh, gọi một đĩa bánh căn nóng hổi và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi, béo ngậy từ những miếng tôm, mực trong bánh giòn giòn mang vị ngọt và đậm đà của vùng biển Nha Trang. Hương vị miếng bánh căn dần lan tỏa từ đầu lưỡi, khiến du khách phải nhớ mãi.
Những người bán hàng vui tính và cởi mở sẽ chỉ cho bạn cách ăn bánh căn ngon và thú vị nhất. Đồng thời, họ sẽ kể cho bạn nghe thật nhiều những câu chuyện thú vị về những đặc sản Nha Trang hấp dẫn.
Bánh căn, một món ăn ngon ở Nha Trang đã ghi dấu ấn trong lòng biết bao thực khách.
vntrip – Vntrip.vn
