Bạn đang muốn vào Sài Gòn vui chơi và món gà bó xôi ở Sài Gòn là một trong những món nổi tiếng mà bạn phải thử ít nhất 1 lần. Đâu là lý do khiến cho món ăn này thu hút được sự quan tâm của mọi người đến vậy? Cùng VNTRIP.VN khám phá bí quyết tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này.
Món ngon – gà bó xôi được nhiều khách du lịch lựa chọn khi tới Sài Gòn
Nguyên liệu
- Gà ta khoảng từ 1,3kg -1,5kg.
- Khoảng 550gr xôi nếp nấu lá dứa được kết hợp với 8 loại hương liệu đặc biệt để tạo nên phần xôi bọc bên ngoài.
- 200g nhân được làm từ những nguyên liệu như: trứng vịt muối, sen tươi…
- 300gr rau càng cua trộn dầu giấm.
- Muối xả
Món gà bó xôi là món cực nổi tiếng ở Sài Gòn
Cách nấu món gà bó xôi ở Sài Gòn
Sau khi chế biến gà kỹ lưỡng thì bạn nên hấp cách thủy gà để giữ được độ ngọt trong thịt và kết hợp với món xôi bọc lá dứa nằm bên ngoài để tạo nên sự phù hợp của món ăn.
Món gà bó xôi là món ngon được nhiều thực khách lựa chọn khi tới Sài Gòn
Bạn cho gà và xôi vào dầu nóng để chiên lên và điều quan trọng là chiên tới độ giòn vừa phải.
Món ăn gà bó xôi là lựa chọn của nhiều thực khách khi tới Sài Gòn nghỉ dưỡng
Khi được chiên vừa vặn thì lớp xôi sẽ phân làm 3 loại: lớp bên ngoài được chiên vàng giòn tạo sự thích mắt cho người ăn.
Gà bó xôi ở Sài Gòn là một món ngon, nổi tiếng
Lớp bên trong sẽ có màu trắng và thơm hương vị lá dứa khiến không một ai có thể cưỡng lại được sự cuốn hút của nó. Và lớp cuối cùng được hòa quyện với nước xốt từ gà tiết ra tạo nên một hương vị mới lạ, khó cưỡng.
Cách ăn món gà bó xôi ở Sài Gòn
Khi được thưởng thức món ăn này thì bạn nên ăn kèm món ăn này với rau dăm, cà chua, muối tiêu chanh hoặc sốt cà chua.
Món gà bó xôi giúp bạn có bữa ăn ở Sài Gòn ngon miệng hơn
Tùy theo khẩu vị mỗi người sẽ lựa chọn một loại đồ ăn kèm sao cho phù hợp nhất. Bạn chỉ cần cắt lớp xôi giòn ở bên ngoài ra từng phần và thưởng thức hương vị tuyệt ngon của gà kết hợp với xôi lá dứa.
Gà bó xôi là món ăn ngon mà nhiều người cực yêu thích khi vào Sài Gòn
Cùng với đó là sự béo ngậy của dầu mỡ đã giúp cho món gà bó xôi ở Sài Gòn này là một món ăn mà không một ai có thể cưỡng lại được.
Bí quyết khiến món gà bó xôi ở Sài Gòn nổi tiếng
Bạn cũng nên biết rằng đây là một món ăn cực kích thích nhãn quang, khiến ai nhìn cũng không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của màu vàng giòn của lớp xôi bên ngoài. Khi được chế biến từ gà mái tơ thì sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn bởi thịt mềm, ngọt hơn. Chỉ cần tẩm ướp đầy đủ gia vị thì đây chính là một món ăn ngon mà bạn sẽ không thể nào từ chối nó khi đặt chân vào Sài Gòn.
Gà bó xôi- một trong những món ăn ngon ở Sài Gòn mà ban nên thử
Đó là lý do khiến cho món ăn này là một trong những món cực hấp dẫn mà các thực khách vô cùng yêu thích khi vào Sài Gòn nghỉ dưỡng.
Địa chỉ bán món gà bó xôi ngon ở Sài Gòn
Nếu bạn muốn thưởng thức được hương vị ngon chính hiệu của món gà bó xôi thì xin chia sẻ cho bạn một số địa chỉ ăn ngon sau đây:
- Gà bó xôi A Tẻo ở 107/5B Bành Văn Trân, quận Tân Bình để thưởng thức món này. Bạn chỉ cần bỏ ra 29.000 đồng là có thể sở hữu được phần đùi gà bó xôi cực ngon nhé.
- Quán Ù Nú ở 131/15 Tô Hiến Thành thuộc phường 13, quận 10 của thành phố Hồ Chí Minh để thưởng thức món ăn này. Mức chi phí mà bạn phải bỏ ra để có được món gà bó xôi cực ngon là 20.000 đồng – 30.000 đồng nhé.
Gà bó xôi là món ăn nổi tiếng ở trong Sài Gòn
- Hà bó xôi Delichi ở địa chỉ 117/3 Vườn Chuối, phường 4, quận 3 của thành phố Hồ Chí Minh nhé. Với mức giá 278.000 đồng là bạn đã có thể mua được cả con gà bó xôi cực ngon rồi nhé. Đây là những địa chỉ nổi tiếng cung cấp món ăn này giúp bạn được thưởng thức đúng hương vị của món gà bó xôi.
- Gà bó xôi Doremon tại địa chỉ 479/2/2 quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa từ 8h00 – 22h00. Mức giá: 250.000 đồng – 450.000 đồng.
- Gà bó xôi viên ở địa chỉ C4/34 Phạm Hùng, xã Bình Hưng, Bình Chánh của thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa từ 14h00 đến 18h00 nhé.
Lưu ý: Một phần gà bó xôi gồm những gì?
Ăn món gà bó xôi giúp bạn thêm yêu Sài Gòn hơn
Nếu bạn còn chưa biết trong một phần gà bó xôi truyền thống có được lượng thức ăn là bao nhiêu thì chia sẻ với bạn rằng món này sẽ được chế biến gồm 1 con gà khoảng tầm 1,5 – 2kg được bọc trong khoảng 0,5kg sẽ đủ để 4-5 người ăn đó.
Ngọc Anh – Vntrip.vn
