Mùa hè tới, những cốc nước trái cây, những cốc chè sẽ là người bạn đồng hành cùng bạn tiếp thêm năng lượng để bạn vượt qua khó khăn. Và tất nhiên trong số đó không thể thiếu món chè đậu xanh. Bài viết này, Thực phẩm khô sẽ hướng dẫn nấu chè đậu xanh thanh mát cơ thể mùa hè này giúp bạn nhé.
Cách chọn đậu xanh tươi ngon
Để chọn đậu xanh tươi ngon, hãy nhớ những điều sau:
- Quan sát màu sắc: Chọn hạt đậu có màu xanh lục tươi, tránh hạt có màu nhợt nhạt hoặc biến đổi.
- Kiểm tra hình dạng: Hạt đậu ngon có hình bầu dục, tròn trịa hai đầu và bề mặt trơn láng.
- Ngửi mùi hương: Đậu xanh chất lượng có mùi thơm tự nhiên, không bị ẩm mốc hay mùi lạ.
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh thanh mát cơ thể
Nguyên liệu chuẩn bị
- Đậu xanh
- Đường
- Muối
- Nước cốt dừa (tùy chọn)
- Vani (tùy chọn)
Cách thực hiện
- Ngâm đậu xanh vài tiếng cho nở mềm.
- Nấu đậu với nước và chút muối đến khi mềm nhừ.
- Thêm đường, khuấy đều cho tan.
- Nếu thích, thêm nước cốt dừa và vani.
- Để nguội hoặc thêm đá lạnh trước khi thưởng thức.
Xem thêm: Cánh nấu chè đậu xanh lạ miệng ngon ngất ngây
Giá trị dinh dưỡng trong chè đậu xanh
Chè đậu xanh không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng:
- Giàu chất xơ: Tốt cho tiêu hóa, giúp no lâu.
- Nhiều vitamin và khoáng chất: Cung cấp năng lượng, tăng cường sức khỏe.
- Ít calo: Thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân.
- Tính mát: Giải nhiệt cơ thể, tốt cho ngày hè.
Kết luận
Trên đây chính là bài viết hướng dẫn nấu chè đậu xanh thanh mát cơ thể ngày hè mà Thực phẩm khô mình vừa chia sẻ chi tiết đến quý bạn đọc. Hi vọng rằng sau khi đọc xong bài chia sẻ này, bạn có thể tự tay mình làm một món chè siêu thanh mát cho cơ thể để chiêu đãi toàn bộ thành viên trong gia đình mình nhé.
Để có món chè chất lượng, bạn đừng quên ghé siêu thị Nông sản Dũng Hà để mua đậu xanh nhé. Đậu xanh nơi đây được đánh giá là sản phẩm vô cùng chất lượng, giá tốt, cửa hàng lại đang có nhiều chương trình khuyến mãi lớn nữa chứ.
Đừng bỏ lỡ: Đậu xanh kỵ gì? Tránh ngay 4 thực phẩm sau kẻo “chết người”
