Đối với những người con xứ Nghệ, mỗi khi đi xa, họ lại da diết nhớ về quê hương với canh rau muống, cà dầm tương, và không thể thiếu món bánh mướt xáo lòng, đặc sản mà chỉ ở Nghệ An mới có. Ngoài những món ăn như súp hay cháo lươn, nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, thì bánh mướt xáo lòng cũng là một đặc sản mà du khách du lịch Cửa Lò Nghệ An sẽ không bao giờ quên nếu đã một lần thưởng thức. Nguyên liệu và cách làm món bánh mướt xáo lòng chuẩn…