Hạt dinh dưỡng đang dần trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hiện đại. Chúng được xem như là “siêu thực phẩm” với hàm lượng dinh dưỡng cao giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng. Để hiểu rõ hơn về hạt dinh dưỡng, hãy cùng Dũng Hà Mart khám phá những công dụng tuyệt vời và những đối tượng nên sử dụng hạt dinh dưỡng.
Hạt dinh dưỡng là gì?
Hạt dinh dưỡng là các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao như hạt hạnh nhân, hạt chia, hạt óc chó,…. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa, omega-3, protein và chất xơ – đây là những thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, hạt dinh dưỡng còn rất giàu khoáng chất như magie, sắt, kẽm,… có tác dụng giúp cung cấp năng lượng và cải thiện chức năng cơ thể.
Các công dụng chính của hạt dinh dưỡng
- Giúp giảm cân: Mặc dù chứa nhiều calo nhưng nhờ hàm lượng chất xơ cao nên hạt dinh dưỡng giúp kéo dài cảm giác no qua đó làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. Đặc biệt, hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt được nghiên cứu nhiều nhất về khả năng hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ bụng hiệu quả.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Omega-3 và chất béo không bão hòa trong hạt giúp giảm lượng cholesterol LDL “xấu” trong máu đồng thời giúp tăng cường cholesterol HDL “tốt” qua đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Các loại hạt như óc chó và hạt chia cung cấp lượng lớn omega-3 – một dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của não bộ và giúp cải thiện trí nhớ hay tăng cường chức năng não bộ.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt dinh dưỡng không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện quá trình trao đổi chất.
- Chống oxy hóa và làm chậm lão hóa: Nhiều loại hạt chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da, làm giảm nếp nhăn và tăng cường sức khỏe tế bào.
Tìm hiểm thêm: 8+ các loại hạt giàu protein cho bữa ăn lành mạnh
Ai nên sử dụng hạt dinh dưỡng?
- Phụ nữ mang thai: Hạt dinh dưỡng cung cấp lượng omega-3 cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi.
- Người tập thể dục: Hạt là nguồn cung cấp protein tự nhiên giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
- Người lớn tuổi: Chất béo không bão hòa và khoáng chất như canxi trong hạt hỗ trợ bảo vệ xương khớp và giảm nguy cơ bệnh mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
- Người mắc bệnh tiểu đường: Hạt dinh dưỡng có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu từ đó giúp ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường.
Lưu ý khi sử dụng hạt dinh dưỡng
- Không nên ăn quá nhiều: Dù tốt cho sức khỏe nhưng hạt dinh dưỡng chứa nhiều calo do đó cần kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý để tránh gây tăng cân.
- Chọn hạt chưa qua chế biến: Hạt tự nhiên hoặc ít chế biến thường giữ được hàm lượng dinh dưỡng tối ưu. Nên tránh các loại hạt đã được tẩm đường, muối hoặc chiên qua dầu để đảm bảo lợi ích sức khỏe tối đa.
Hạt dinh dưỡng là món ăn bổ dưỡng, tiện lợi và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ giảm cân, cải thiện tim mạch đến tăng cường trí não nên việc thêm hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bạn duy trì thể trạng tốt mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe.
Ngoài ra, nếu các bạn vẫn chưa tìm được chỗ mua hạt dinh dưỡng uy tín và chất lượng thì các bạn có thể tham khảo mua hàng tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/hat-dinh-duong/
